Futuros Sobre Cafe

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Futuros Sobre Café

Originalmente, el café fue cultivado en las colinas de Etiopía durante miles de años. Con el paso del tiempo su uso y popularidad se fue extendiendo e incluso fue utilizado con fines religiosos en el Imperio Otomano. Al irse extendiendo su consumo hacia al oeste obtuvo una reputación como bebida preferida de reyes y sultanes.

Los consumidores de café aprecian el efecto que tiene sobre la química del cuerpo humano. Cuenta con un compuesto llamado cafeína con una composición molecular similar a la adenosina, la molécula de la fatiga que produce el cuerpo. Sin embargo, en lugar de unirse a las células cansadas y producir el mismo efecto que la adenosina, la cafeína presente en el café es reconocida por las células y se produce una reacción química distinta. El cuerpo ignora la adenosina y en una reacción de pánico el cerebro libera adrenalina en el torrente sanguíneo lo que crea una sensación de alerta y excitación que convierte al café en una bebida bastante popular para superar la fatiga.

Si bien el café se produce en todo el mundo, su cultivo y producción en la actualidad está dominado por países como Brasil, Colombia, Indonesia y Vietnam. Todos estos países han construido un prospero negocio basado en las en las exportaciones de café. En el 2006, Brasil produjo más de dos millones de toneladas métricas de granos de café, lo que representa el doble de lo producido por Vietnam, su más cercano competidor. Por esta razón, una baja o subida en la producción del café en estos países puede tener un fuerte impacto en el precio en los mercados.

Los dos tipos de granos de café son el Arabica y el Robusta. El café de tipo Arabica es considerado como el más gustoso y de mejor calidad, por lo cual es más apreciado y suele tener un mejor precio en el mercado. Por el contrario, el grano del Robusta produce un café más amargo y menos agradable al paladar, pero cuenta con un 50% de mayor concentración de cafeína que el grano del Arabica.

Contratos de Futuros de café

Al igual que cualquier otra materia prima, el café tiene su propio símbolo (ticker symbol) para ser comercializado en el mercado, así como su propio valor de contrato y requerimientos de margen. Para operar exitosamente con un commodity, el trader debe conocer perfectamente estos términos clave y entender como utilizarlos para calcular sus pérdidas y ganancias potenciales. Por supuesto que cada mercado en donde se negocian futuros sobre café utiliza sus propias notaciones para las transacciones y cuentan con sus propios requerimientos en cuanto a valor del contrato y requerimientos de margen.

Por ejemplo, si compramos o vendemos un contrato de futuros basados en café a través de ICE, veríamos una entrada similar a la siguiente:

Esta notación indica que el contrato de café (KC) para el mes de noviembre (N) del año 2020 (12) tiene un precio de $1.30/libra. Esta es la convención estándar de precios para contratos de futuros basados en commodities como el café, azúcar, cobre y jugo de naranja que se cotizan en centavos por libra. En este caso, $130.00 es igual a $1.3000 por libra. El trader compra o vende un contrato de café de acuerdo a este tipo de cotización.

Dependiendo del precio cotizado, el valor de un contrato de commodities se basa en el precio actual del mercado multiplicado por el volumen o tamaño actual del contrato mismo. En este caso, el contrato de café es igual al equivalente de 37500 libras multiplicadas por nuestro precio hipotético de $130.00 tal como se muestra a continuación:

$1.3000 x 37500 libras (tamaño estándar del contrato de café) = $48700


Las operaciones realizadas con commodities en el mercado se basan en margen y el margen cambia dependiendo de la volatilidad en el mercado y el valor nominal (face value) actual del contrato. Por ejemplo, un contrato de futuros de café en el ICE (Intercontinental Exchange) puede requerir un margen de $3900, el cual representa aproximadamente el 8% del valor nominal del contrato (3900/$48700). Mantener la cantidad mínima de margen requerida por el broker, que en este caso es igual a $3900, le brinda al trader la posibilidad de controlar un tamaño de posición relativamente grande a pesar de haber realizado una inversión de capital relativamente pequeña.

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A continuación se muestra un ejemplo de contrato de futuros basado en café:

Especificaciones del contrato de futuros sobre café

Simbolo (Ticker Symbol)

Mercados electrónicos: KC (ICE) y KT (NYMEX).

Tamaño del contrato

Un Aviso de Certificación es emitido basado con base en las pruebas de la calidad de los granos y las pruebas del sabor del café. El mercado utiliza ciertos cafés para establecer la «base». Los cafés que se califican como superiores son cotizados a un precio más elevado mientras que aquellos que se consideran inferiores experimentan descuentos.

Meses del contrato

  • Marzo.
  • Mayo.
  • Julio.
  • Septiembre.
  • Diciembre.

Horario de negociación

  • Intercontinental Exchange (ICE)*: Lunes a viernes de 1:30 am a 3:15 tiempo EST de Estados Unidos.

Ultimo día de negociación

Un día hábil antes del último día de notificación

Ultimo día de notificación

Siete días hábiles antes del último del último día hábil del mes de entrega.

Cotización del precio

Centavos y centésimas de centavo hasta dos decimales.

Tamaño del tick

0.05 centavos/libra ($0.0005 por libra) = $18.75 por contrato, 1 centavo = $375 por contrato.

Límite de precio diario

(no es aplicable en mercados electrónicos)

*Un mercado financiero basado en Atlanta, Georgia, que se especializa en el comercio electrónico de varios tipos de commodities, incluyendo energéticos y «softs» entre otros, tanto en forma directa (Over The Counter) como a través de derivados como contratos de futuros.

Cálculo de cambios en el valor de los contratos de futuros basados en café

Debido a que los contratos de commodities están diseñados de acuerdo al activo o materia prima en que están basados, cada movimiento en el precio tiene su propio valor distinto. En un contrato de café, un movimiento de 0.0005 centavos es igual a $18.75. Al calcular los números de ganancias y pérdidas cuando se hacen transacciones con contratos de café, lo que se hace primero es calcular la diferencia entre el precio del contrato y el precio de salida y después se multiplica el resultado expresado en ticks por $18.75. Por ejemplo, si el precio sube de $130.00 hasta $140.00, es equivalente a decir que el precio por libra pasó de $1.30 a $1.40, lo cual nos da una diferencia de $0.10. Este valor lo dividimos entre $0.0005 y obtenemos 200 el cual al multiplicarlo por $18.75 da como resultado un cambio en el valor del contrato de $3750. Los detalles de este cálculo se muestran a continuación:

-Cambio en el valor del contrato = (Precio de salida – Precio inicial del contrato)/0.0005 x 18.75

-Cambio en el valor del contrato = (1.4000 – 1.3000)/0.0005 x 18.75 = $3750

Hay que recordar que cada movimiento en el precio del café de 0.05 centavos equivale a $18.75, por lo cual en este ejemplo lo que estamos calculando es el cambio en el valor del contrato debido a 200 ($0.1000/$0.0005) movimientos de $0.0005 en las cotizaciones de este commodity.

Mercados donde se comercian los futuros sobre café

Los contratos de futuros de café se negocian en las siguientes bolsas:

  • Intercontinental Exchange (ICE).
  • NYSE Euronext.
  • Brazilian Mercantile and Futures Exchange (BM&F).
  • Kansai Commodities Exchange (KEX).
  • Multi Commodity Exchange (MCX)
  • National Commodity and Derivatives Exchange (NCDEX).
  • Singapore Commodity Exchange (SICOM).
  • Tokyo Grain Exchange (TGE).

Factores que influencian el precio del café

El precio del café es influenciado por los siguientes factores:

Etiqueta: Futuros y Opciones sobre Café

Sector Cafetero | Reporte de Mercado, 21 de Octubre de 2020

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Sector Cafetero | Reporte de Mercado, 15 de Octubre de 2020

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Cómo Aprovechar la Volatilidad del Precio Interno del Café

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¿Qué pasó con el Precio del Café y el Dólar esta Semana?

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Anticipando un Rally del 9% en el Precio Interno del Café

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Cómo Hacer que Funcione el Fondo de Estabilización de Precios del Café

Aunque un nombre más apropiado para el proyecto sería el “Fondo de Compensación de Precios, o de Estabilización de Ingresos del Productor”, porque lo que se puede compensar o estabilizar es el ingreso del caficultor y no el precio de mercado de la materia prima, lo importante es que sea efectivo en el cumplimiento del objetivo.

Aunque se dice que en el corto plazo es necesario subsidiar el precio interno para que el productor no siga perdiendo dinero, hay que recordar que la situación que actualmente vive el sector es producto de la carencia de una cultura preventiva de gestión de riesgos en el pasado, que de haberse implementado hace años cuando los precios del grano estuvieron altos, hoy la situación sería diferente y el gremio cafetero simplemente no estaría en crisis de precios.

Por esta razón es indispensable y urgente implementar desde ya esta cultura de gestión de riesgos financieros para que dentro de unos años no estemos “apagando incendios” como lo estamos haciendo hoy día, y a decir verdad, como ha sido siempre, ya que cuando los precios en su comportamiento natural e inevitable han estado bajos, el enfoque ha sido “apagar el incendio” mediante subsidios al precio interno, pero luego cuando gracias a la misma naturaleza de los mercados los precios repuntan, olvidamos ser preventivos y unos cuantos años después está el gremio en la misma situación.

Para lograr un efecto tangible hay que pensar en el mediano y largo plazo, que es cuando se verán los mayores resultados de implementar esta cultura. Por ejemplo, esta crisis cafetera podría ser mucho más aguda de no ser por la tasa de cambio del Dólar que por estos días bordea los $3,300, muy cerca de su nivel más alto históricamente alcanzado. ¿Nos hemos sentado a pensar que una caída de la tasa de cambio de un 20% y un 40% en los próximos años le haría perder a la caficultura colombiana entre 1.1 y 2.2 Billones de Pesos aproximadamente, tomando como referencia una producción de 13 millones de sacos? ¿Se sabe que un seguro de precios para proteger al gremio de semejante impacto podría costar entre 3% y 5% anualmente del volumen de producción?

Si las respuestas a estas preguntas es un no, es una señal de lo urgente que es implementar esta cultura de gestión de riesgos financieros en el gremio cafetero.

Por esta razón, si de verdad se pretende evitar futuras crisis, el Fondo de Estabilización debería enfocarse en las 3 principales falencias del gremio cafetero en este aspecto:

  1. Conocimiento. Hoy día la inmensa mayoría de los productores no conoce el funcionamiento ni los beneficios de las herramientas financieras que existen para gestionar el riesgo de precios, como los Futuros y las Opciones que se negocian en la Bolsa de Nueva York, ni los Productos Estructurados que se negocian en mercados extra-bursátiles. Cabe anotar que los contratos de Futuros son diferentes a los contratos Forward, que son los que en Colombia erróneamente llaman “futuros” y que son compromisos bilaterales de compra-venta de café físico con entrega futura. El Fondo debe financiar el acceso al conocimiento por parte de todos los productores a estas herramientas de cobertura.
  2. Financiación. Una vez un productor aprende a utilizar las coberturas financieras, generalmente se encuentra con falta de recursos para ello, ya que, en su presupuesto no tiene una casilla para el uso de estas herramientas, lo cual, en mi opinión, deber estar en la más alta prioridad si de verdad quiere ser un productor rentable y competitivo. El Fondo debe financiar los recursos que los productores necesitan para efectuar sus coberturas de precios.
  3. Asesoría constante. Y esta es la principal razón por la cual aún los contratos Forward no han sido bien aprovechados por todos los caficultores. Una herramienta hay que enseñarla a utilizar y requiere de un acompañamiento constante para usarla correctamente, y para que sea un servicio profesional se debe requerir como mínimo que la persona a cargo cuente con la debida Licencia SERIES 3 expedida por la Asociación Nacional de Futuros de los EEUU, que es el regulador del mercado de Futuros de Estados Unidos, y con el debido registro como Commodity Trading Advisor (CTA) ante este ente regulador internacional. Recordemos que el comercio de café físico y el comercio de derivados financieros sobre café son dos ciencias completamente distintas, para las cuales se requiere de formación profesional, conocimientos y habilidades muy diferentes. El Fondo debe financiar el acceso a la asesoría constante y profesional por parte de todos los productores en el uso de las herramientas de cobertura.

Abarcando estos tres aspectos, se cerrará una brecha enorme que ha tenido la caficultura durante décadas y le dará al gremio verdadera y sostenible rentabilidad y competitividad a nivel global, indispensables en un mundo de negocios internacionales cada vez más competitivo, en el cual, naturalmente, el café no es la excepción.

Artículo redactado por: Andrés Agredo, 09 de mayo de 2020.

ANÁLISIS SEMANAL DEL MERCADO DE CAFÉ

¿Cómo sería la rentabilidad de su negocio si usted vendiera o comprara su café al mejor precio posible? Esto se logra con el análisis correcto y oportuno de las variables que determinan el precio interno del café, como el Contrato C y el Dólar.

Este análisis es una herramienta imprescindible para cualquier persona o negocio en los mercados del café y el complemento perfecto a nuestros entrenamientos. Cada semana recibirá un informe conciso y específico del mercado, que detalla nuestras ideas oportunas, análisis de mercado y opiniones sobre las perspectivas, las tendencias de los precios y los fundamentos del mercado del café, lo cual le preparará para los próximos movimientos más probables del mercado y le dará una enorme ventaja a la hora de saber cuándo efectuar sus coberturas tanto en café como en dólar, o simplemente, saber cuándo comprar o vender su café físico o cualquiera de estas dos variables.

Al suscribirse y beneficiarse de nuestros análisis obtendrá:

    • Acompañamiento personalizado, podrá consultar nuestra opinión del mercado y de cualquier estrategia de cobertura, para aprovechar las oportunidades que se presenten de acuerdo a la operación propia de su negocio.
    • Objetividad al analizar los factores clave, las tendencias críticas y los aspectos más importantes que pueden afectar el precio del café en cualquier parte de la cadena de suministro global.
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    • Análisis de oferta y demanda de los datos publicados por fuentes de datos críticas, desde nuestro punto de vista y el de nuestros contactos personales en la industria.
    • Análisis factorial que incluye luchas laborales, geopolítica, factores climáticos, política comercial y otros eventos que mueven el mercado.
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    • ¡Nuevo!Análisis Técnico del Contrato C (Bolsa NY), Dólar y Precio Interno del Café en Vídeo utilizando las metodologías más efectivas para pronosticar precios en el corto y largo plazo.
    • ¡Nuevo!Informe Mensual de los Tropicales: Café, Cacao, Azúcar, Algodón y Jugo de Naranja redactado por Judith Ganes, en el que analiza los aspectos más importantes del grupo de los Commodities Tropicales, contextualizando la coyuntura actual con las perspectivas históricas, con el fin de identificar tendencias clave y puntos de inflexión que te ayudarán a tomar decisiones más informadas en cada uno de estos mercados. Este informe se incluirá sin ningún costo adicional para los suscriptores a nuestro Análisis Semanal del Mercado de Café, que se hayan suscrito antes del 29 de febrero de 2020. Conoce más sobre este informe haciendo clic aquí.

¡Todo en un formato digital y sencillo de leer, que le ahorra tiempo y le ayuda a hacer dinero!

Judith Ganes-Chase
Experta de renombre mundial en los mercados de café

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«Con nuestro exclusivo Análisis Semanal del Mercado de Café, aprovecha mis 35 años de experiencia analizando el mercado de café a través todos los ciclos alcistas y bajistas que han existido estas casi cuatro décadas» -Judy Ganes.

Las principales compañías de inversión y comercialización de productos básicos, así como las más importantes organizaciones alimentarias y agrícolas a nivel mundial confían en nuestros análisis para comprender los numerosos factores y tendencias críticas, que afectan el precio del café en cualquier punto de la cadena de suministro global.

¡Comienza a poner nuestra experiencia a trabajar para ti hoy!»

Frecuencia: Semanal (mínimo 47 informes por año)
Redactor: Judith Ganes (Análisis Fundamental) / Andrés Agredo (Análisis Técnico)
Idioma: Español

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Etiqueta: Futuros y Opciones sobre Café

Precio del Café en Colombia en Máximos Históricos ¿Vacas Gordas?

Es interesante ver que en los últimos días el precio interno del café colombiano ha estado “arañando” los máximos históricos alcanzados en el año 2020 de $1’164,000 por carga de 125kg de pergamino, y este hecho pareciera estar pasando desapercibido.

¿Será que ya olvidamos que la última vez que el café colombiano estuvo a estos niveles, dos años después nuestra caficultura vivió quizá la peor crisis de su historia, con precios por debajo de $400,000 por carga?

¿O será que aún no hemos aprendido a almacenar provisiones en el verano, como nos lo enseña la hormiga en Proverbios 6:6-8?

Qué diferente sería que la misma propaganda que se usa cuando los precios están bajos para salir a culpar a las multinacionales y a los especuladores de ser los causantes de todos los males de los productores, se usaran en tiempos de precios máximos históricos como estos para promover la educación financiera y gestión de riesgos financieros, y también para enseñarles y ayudar a los caficultores a proteger sus cosechas a niveles como estos que les garantizan rentabilidad, y sobre todo tranquilidad.

Qué diferente sería que los fondos que se usan para subsidiar el precio interno cuando este no alcanza a cubrir los costos de producción, se usaran hoy día para asegurar niveles de rentabilidad mínima para todos los productores del país.

Qué diferente sería que aplicáramos el principio tan simple de “prevenir en vez de curar”.
El pueblo que olvida su historia está condenado a repetirla. “Si quieres ver resultados diferentes, tienes que hacer cosas diferentes” –Albert Einstein.

Artículo redactado por: Andrés Agredo, 16 de marzo de 2020.

¿Cómo Impactaría una Recesión Global al Precio del Café?

Esta semana inició con titulares en las noticias económicas como:

«Colapso Financiero» (The Hill)
«Derrumbe Bursátil» (Bloomberg)
«Baño de Sangre» (Fortune)
«Destrucción de Demanda» (Forbes)

Todos ellos describen el comportamiento del precio del producto básico más negociado en el planeta: El Petróleo. Y no es para menos, el 09 de marzo este commodity sufrió su peor caída en un solo día desde la Guerra del Golfo en 1991. Un -30% que marcó el precio más bajo en los últimos 4 años.

Esto se sumó a una caída del -30% en los principales índices de acciones llevando al mundo al borde de una recesión económica, cuyas probabilidades hoy día son las mayores desde la crisis del año 2008, como se muestra en el gráfico a continuación:

Probabilidades de Recesión en los Próximos 12 Meses / Imagen: Bloomberg

En este punto, la pregunta clave es, ¿qué ocurrirá con el precio del café, o cómo podría un escenario así impactar el precio del grano?

Como recuerdas, en mayo del 2020 cuando el precio de la libra de café en la Bolsa NY cotizaba por los lados de $88 centavos, los principales reportes noticieros hablaban de un precio por libra de $70 centavos y decían que se mantendrían bajos todo el resto del año, incluso un titular afirmaba que «los precios bajos del café están para quedarse».

Por esos mismos días, nuestros análisis pintaban un panorama bien diferente…

En nuestro reporte de Análisis Técnico del 25 de mayo del 2020, Andrés Agredo comentaba que el precio del café en la Bolsa NY parecía haber marcado un bajo significativo el 07 de mayo en $87.60, y que dicho bajo se mantendría por varios años sin ser superado a la baja y que además, proyectaba un objetivo de mediano plazo de $136.90 antes de culminar el 2020, tal y como se aprecia en la siguiente imagen tomada de ese reporte:

Imagen: Análisis Semanal 25/Mayo/2020. Precio: $93.30. Objetivo: $136.90

¡El siguiente gráfico muestra la acción! Los precios del café efectivamente marcaron un punto de inflexión e iniciaron un alza que superó el nivel de $136.90 en diciembre del 2020, tal y como Andrés lo había anticipado desde su proyección del 25 de mayo de ese mismo año:

Imagen: Diciembre de 2020. Precio: $138. Acertando en Precio y Tiempo.

De esta manera podemos apreciar cómo nuestro Análisis Semanal del Mercado de Café es una excelente herramienta a la hora de anticipar importantes movimientos del precio del café en el mediano y largo plazo, como el que podría estar a la vuelta de la esquina en el alborotado entorno económico global, permitiéndote tomar las medidas pertinentes para proteger tu negocio de producción y/o comercialización y más bien, sacar el máximo provecho de estos movimientos de precio.

«La información es poder y nada es caro si se libra»

Al suscribirte a nuestro Análisis Semanal del Mercado de Café obtendrás las perspectivas de los analistas expertos más reconocidos en la industria:

  • Análisis Fundamental del Café por Judith Ganes, Semanal.
  • Análisis Técnico [Café y Dólar] por Andrés Agredo, Semanal.
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Precio del Café: ¿Qué ha pasado y qué se espera?

En días recientes el precio del café ha experimentado una alta volatilidad, en parte por la incertidumbre sobre la cosecha, pero también por el temor sobre el impacto que pueda tener el coronavirus en el consumo del café. Esto ha derivado en importantes oportunidades, como lo veremos a continuación: .

¿Estás listo(a) para entrar en el selecto grupo de los que se anticipan a los movimientos del mercado y toman las mejores decisiones?

Cuando comiences a recibir nuestros reportes de primera mano te convertirás en un comercializador y/o productor de café mucho más seguro a la hora de tomar las decisiones de compra y venta, lo cual, indudablemente se traducirá en una mayor rentabilidad para tu negocio y una mayor tranquilidad para ti.

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Los Riesgos de Precios en la Industria Cafetera – TvAgro

En el primer capítulo de «Portafolio del Agro», Judy y Andrés nos hablan sobre su experiencia profesional y la necesidad de educación financiera en la industria cafetera para comprender y administrar los riesgos a los que la industria se expone diariamente.

Nuevos Capítulos por Canal TvAgro: los viernes cada dos semanas 7pm (Col, Per) / 6pm Centro.

Cómo Ganar más Dinero con la Fluctuación del Precio del Café en 2020 – Conversatorio Virtual

En este conversatorio virtual, Andrés Agredo y Judy Ganes, expertos en el análisis de mercados y gestión de riesgo de precios comparten su conocimiento sobre el manejo apropiado de las coberturas para controlar el riesgo de precios y aprovechar la volatilidad de los mismos en la industria cafetera .

Aquí puedes descargar las memorias del conversatorio:

Precio Interno del Café Sube a $980.000. ¿Es una Sorpresa?

Es Cierto, ¡el Café es un Producto muy Volátil!

… Y tú PUEDES anticiparte a los movimientos de su precio.

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Sector Cafetero | Reporte de Mercado, 12 de Noviembre de 2020

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